• Teta Esti

ČOKOLADNO-LEŠNIKOVA PRESNA TORTA Z AVOKADOM

Si se morda vprašal/a, kako to, da se je v torti znašel avokado? Ja, tudi jaz ga sicer pogosteje dodam k solati ali pa iz njega pripravim namaz. Priznati pa moram, da se v kremi komajda čuti, zato jo lahko pripraviš tudi za tiste, ki so skeptični glede prisotnosti tega sadeža v torti.


Še ena prednost presne tortice je, da je priprava hitra in preprosta. :)


Za 4 kose sem potrebovala:

  • 300 g lešnikov

  • 200 g izkoščičenih datljev

  • 85 g kakava v prahu

  • 1 zrel avokado

  • 140 ml javorjevega sirupa


Priprava:


Najprej sem v multipraktiku drobno zmlela lešnike. Nato sem jim dodala datlje in tudi njih zmlela. Masi sem vlila 80 ml javorjevega sirupa ter zatem primešala 60 g kakava v prahu. Vse skupaj sem mešala, dokler masa ni postala homogena.


Zmes sem stresla v tortni model, jo enakomerno porazdelila ter s prsti "potapkala" ob dno. Za 10 minut sem jo postavila v hladilnik.


Nato sem se lotila priprave čokoladne kreme. V multipraktiku sem zmlela avokado ter preostanek javorjevega sirupa in kakava v prahu. Znova sem mešala, dokler masa ni postala homogena.


Iz hladilnika sem vzela tortni model ter torto razrezala na 8 kosov. Vsak kos sem zatem nadevala s čokoladno kremo. Štiri spodnje kose, premazane s čokoladnim nadevom, sem pokrila še s štirimi vrhnjimi ter jih nekoliko okrasila.

7 views

©2019 by Teta Esti ti da jesti. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now