• Teta Esti

BAILEYS ČOKOLADNE KROGLICE

Že od poletja se spravljam k pisanju tega recepta, saj je zares enostaven in hkrati okusen. Pripraviš ga lahko tudi brez kave, da se bodo z njim sladkali še otroci. :)

Za približno 20 kroglic potrebuješ:

  • 125 g sladke smetane

  • 20 g kapučina Irish Cream

  • 20 g masla

  • 250 g kvalitetne temne čokolade

  • 20 ml likerja Baileys

  • čokoladne mrvice za valjanje

Postopek:


V skledo sem vlila sladko smetano, kapučino in maslo ter zmes segrevala nad vodno kopeljo. Ko je zmes začela vreti, sem dodala še koščke čokolade in mešala, dokler ni nastala enakomerna zmes. Na koncu sem vlila še malo likerja Baileys. Zmes sem pustila, da se je ohladila na sobno temperaturo ter jo postavila v hladilnik za 3 ure. (Če se ti mudi, jo lahko daš v skrinjo in skrajšaš čakanje.)


Iz zmesi sem oblikovala kroglice in jih povaljala v mrvicah. Za kratek čas sem jih znova postavila v hladilnik. (Če je zmes zelo rahla, kroglice postavi v hladilnik, preden jih povaljaš v mrvicah.)


Originalen recept, ki sem ga sama nekoliko priredila, najdeš tule.


83 views0 comments

Recent Posts

See All