• Teta Esti

BREZGLUTENSKE JOGURTOVE MIŠKE

Updated: Apr 12

Že nekaj dni si mrmram besedilo Graševe pesmi Fritula in sanjam o njih. Danes sem se odločila, da ob teh melodijah s fritulami pogostim svoje najbližje.

Pripravila sem jih nekoliko drugače kot sicer, saj sem uporabila ajdovo in koruzno moko iz mlina Košak. Nihče ni opazil, da je kaj zelo drugače. :)

Za 4 osebe sem potrebovala:

  • 2 jajci

  • 1 zavojček pecilnega praška

  • 1 zavojček vanilijevega sladkorja

  • 360 g tekočega jogurta s koščki čokolade

  • 200 g ajdove moke (mlina Košak)

  • 100 g koruzne moke (mlina Košak)

  • 40 g sladkorja

  • ščep cimeta

  • 1 jedilno žlico ruma

  • limonino lupinico

  • vanilijev preliv in marmelade za pomakanje


Postopek:


Najprej sem penasto zmiksala jajci s sladkorjem in z vanilijevim sladkorjem. Zatem sem primešala še vse ostale sestavine.

V posodi sem segrela olje in vanj polagala približno 1 žličko zmesi. Miške sem cvrla do zlatorumene barve.

Ker imam raje prelive, sem namesto sladkorja v prahu izbrala vanilijev preliv in ga kombinirala s svojimi najljubšimi marmeladami.


136 views0 comments

Recent Posts

See All