• Teta Esti

BREZGLUTENSKE KOKOSOVE KROGLICE S SUHIM SADJEM

Rada imam klasične kokosove kroglice. Tokrat sem se odločila za nekoliko bolj zdravo različico. Namesto mletih lešnikov lahko uporabiš tudi mandlje ali orehe. Prav tako lahko uporabiš poljubno suho sadje.

Za kroglice sem potrebovala:

  • 250 g prosene kaše

  • 300 ml mleka

  • 100 ml vode

  • 120 g mletih lešnikov

  • 80 g suhih sliv

  • 3 jedilne žlice čokolade v prahu

  • 3 jedilne žlice medu

  • cimet in rum po okusu

  • kokosovo moko za povaljanje

Postopek:


Najprej sem v mleku in vodi skuhala proseno kašo po navodilih iz vrečke. Skuhano kašo sem ohladila.

Vmes sem pripravila preostale sestavine. Slive sem narezala na manjše koščke in jim primešala mlete lešnike, čokolado v prahu ter vse skupaj stresla h kaši. Nato sem dodala še med, cimer in rum. Zmes sem zmiksala v multipraktiku do gladke mase in jo pustila stati približno 10 minut.


Nato sem iz zmesi oblikovala malo večje kroglice in jih povaljala v kokosovi moki.


608 views0 comments

Recent Posts

See All