©2019 by Teta Esti ti da jesti. Proudly created with Wix.com

  • Teta Esti

OREO KREMNE REZINE

Kremne rezine so ena izmed mojih najljubših sladic. Če moram izbirati med njimi in tortico, po navadi izberem prve, tako ljube so mi.

Za en pekač potrebuješ:

  • 400 g Oreo piškotov

  • 110 g masla

  • 2 praška za vanilijev puding

  • 840 ml mleka

  • 8 jedilnih žlic sladkorja

  • 2 zavitka vanilijevega sladkorja

  • 230 g mascarponeja ali kremnega sira

  • 230 ml smetane za stepanje


Postopek:


Najprej sem 10 piškotov nasekljala na manjše koščke in jih postavila na stran za posip.


Iz preostanka piškotov sem pripravila piškotno podlago. Zmlela sem jih v multipraktiku in dodala koščke narezanega masla. Piškotno zmes sem enakomerno porazdelila po pekaču (velikosti 33 x 23 cm) in postavila v hladilnik.


Nato sem skuhala vanilijeva pudinga. Večino mleka sem zavrela ter mu primešala mešanico pudinga, sladkorja, vanilijevega sladkorja in preostanka mleka. Nekoliko ohlajeni pudingovi masi sem dodala mascarpone sir.


Potrebno je bilo le še stepsti sladko smetano in "sestaviti" Oreo kremno rezino.

Po strjeni piškotni podlagi sem vlila vanilijevo zmes, ki sem jo premazala s stepeno smetano. Na koncu sem Oreo kremno rezino le še posula z nastrganimi Oreo piškoti.


Sladico sem postavila v hladilnik za približno 4 ure, še bolje pa je, če "počiva" čez noč.


This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now