Češnjev, natančneje. Toda uporabiš lahko tudi kak drug sadež, kot na primer jagode, borovnice, maline ... :)
Pripravila sem ga sočasno s Kinder bueno sladoledom - beljaka namreč vmešaš v sadni sladoled, rumenjaka pa v kremnega. Ker obožujem čokoladne okuse, mi je bil seveda Kinder boueno nekoliko boljši, tale pa sodi zares takoj za njim. :)
Zanj sem potrebovala:
2 1/2 jogurtova lončka češenj (oziroma sadja po lastni izbiri)
1 1/2 jogurtova lončka kristalnega sladkorja
2 beljaka
250 ml sladke smetane
50 g nastrgane temne čokolade
Postopek:
Najprej sem razkoščičila češnje in jih skupaj s sladkorjem in beljakoma zmiksala v robotskem mešalniku. Nato sem stepla sladko smetano in jo nežno vmešala v sadno zmes. Na koncu sem dodala še koščke temne čokolade.
Sladoled sem vlila v plastično posodo in ju postavila v zamrzovalnik.
Pred sladkanjem sem počakala približno 15 minut, da se je nekoliko "zmehčal".