Kinder izdelki so med mladimi in tudi malo manj mladimi zelo priljubljeni. Pri nas doma ne manjkajo, zato so povsem nenačrtovano "pristali" na tortici, ki me je hitro spomnila na Kinder izdelke.
Tortico sem pripravila v dveh "oblikah" - v kozarčkih in v manjšem pekaču. Sicer pa spodaj zapisane sestavine količinsko zadostujejo za pekač, premera 26 cm.
Če potrebuješ okusno in enostavno sladico (ki jo lahko ponudiš še isti dan), je ta recept zate.
Za hitro pripravljeno torto potrebuješ:
Za piškotno dno:
250 g čokoladnih piškotov
100 g masla
malo mleka za navlažitev
Za kremo:
250 g kremnega sira
400 g mascarpone sira
80 g sladkorja v prahu
250 ml smetane za stepanje (Mu)
100 g jedilne čokolade
150 g mlečne čokolade
150 g bele čokolade
1 čajno žličko kakava v prahu
1 vrečko instant želatine
Postopek:
Pekač za torto sem obložila s papirjem za peko.
Najprej sem pripravila piškotno dno. Zmlela sem 250 g čokoladnih piškotov ter jim primešala 100 g raztopljenega masla in mleko po občutku. Zmes sem porazdelila po pekaču in v kozarčke, "potapkala" ter postavila v hladilnik za približno 10 min.
Nato sem pripravila kremo. Zmiksala sem smetano za stepanje ter ji postopoma dodajala kremni sir, marcarpone, sladkor, želatino in vse skupaj dobro premešala. Kremo sem razdelila na tri dele.
Nad vodno kopeljo sem raztopila jedilno čokolado s kakavom in nekoliko ohlajeno dodala v prvo tretjino kreme. Slednjo sem porazdelila po piškotnem dnu ter tortico znova postavila v hladilnik.
Zatem sem nad vodno kopeljo raztopila mlečno čokolado in jo primešala v drugo tretjino kreme. Dobljeno zmes sem vlila po prvi čokoladni plasti in postavila nazaj v hladilnik.
Na koncu sem nad vodno kopeljo raztopila belo čokolado, jo vmešala v zadnji del kreme ter s pripravljeno kremo premazala gornjo plast tortice.
Seveda sem jo na koncu dekorirala s Kinder izdelki in z jagodami. :)
Najbolje je, da je tortica v hladilniku čez noč. Jaz sem ji zaradi časovne stiske odstranila tortni obod še isti dan, a sem opazila občutno razliko. Tortice v kozarčkih, ki smo jih pojedli prihodnji dan, so se lepo strdile, prav tako so se okusi prepojili med seboj.