• Teta Esti

JABOLČNA PITA

Tokrat imam na blogu kar dve gostji. Prijateljica Anja in njena hčerka Naja sta pripravili slastno jabolčno pito, recept zanjo pa sta z veseljem podelili v naslednjih odstavkih. :)

Za pito potrebuješ:

  • 340 g bele moke iz mlina Košak

  • 170 g margarine

  • 1-2 jedilni žlici mleka

  • 100 g kristalnega sladkorja

  • 1 zavojček pecilnega praška

  • 4 rumenjake

  • 6 velikih jabolk

  • 1 jedilno žlico prepraženih drobtin

  • cimet po okusu

  • sladkor v prahu za posip

Postopek:

Pečico sta ogreli na 200 °C.


Najprej sta pripravili testo. V skledi sta zmešali rumenjake, mleko, sladkor, moko s pecilnim praškom, zmehčano margarino ter zamesili testo, ki je 30 minut počivalo na hladnem.


Vmes sta pripravili nadev iz naribanih jabolk, cimeta, prepraženih drobtin ter sladkorja (po okusu).


Testo sta razdelili na dva dela. Prvo plast sta razvaljali in porazdelili po namaščenem pekaču ter jo prekrili z jabolčnim nadevom. Preostanek testa sta porabili za krašenje. Pomagali sta si z modelčki za piškote. Dekoracije sta polagali po jabolčnem nadevu in tako okrasili pito.

Pito sta v predhodno ogreti pečici pekli približno 30 minut (ali celo malo več). Nekoliko ohlajeno sta posipali s sladkorjem v prahu ter postregli.


107 views

©2019 by Teta Esti ti da jesti. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now