©2019 by Teta Esti ti da jesti. Proudly created with Wix.com

  • Teta Esti

BELA VROČA ČOKOLADA Z MANDLJI IN CIMETOM

Tudi ti skozi okno opazuješ, kako pada sneg? Menim, da je današnje vreme kot nalašč za gledanje filmov s skodelico goste vroče čokolade v eni roki in piškoti v drugi. :) 

Odlično vročo čokolado si lahko pripraviš kar sam/a. Če doma morda nimaš mandljevega likerja, pomarančne arome ali nageljnovih žbic, jih lahko izpustiš, saj so vse ostale sestavine čisto dovolj bogate s svojim okusom. 

Sladko čokoladno razvajanje ti želim! :)

Za 3 kozarce potrebuješ:

  • 80 g bele čokolade

  • 40 g nasekljanih mandljev

  • 300 ml polnomastnega mleka

  • 200 ml sladke smetane

  • 1 zavojček vanilijevega sladkorja

  • 1 1/2 čajne žličke cimeta

  • mlete nageljnove žbice

  • 2 - 3 kapljice pomarančne arome

  • 6 cl mandljevega likerja

  • 1 cl ruma


Postopek:


Najprej sem na grobo nasekljala čokolado in jo skupaj z mlekom med nenehnim mešanjem raztapljala na zmernem ognju. Ko se je čokolada stopila, sem ji vmešala nasekljane mandlje in pustila, da se je zmes do mlačnega ohladila.


Nato sem rahlo stepla smetano, vanjo vmešala vanilijev sladkor, cimet, tri ščepe mletih nageljnovih žbic, pomarančno aromo, mandljev liker in rum.


"Zimsko obarvano" smetano sem nežno vmešala v belo čokoladno mleko. Belo čokolado sem vlila v kozarce in posipala s cimetom.


1 view
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now