top of page
  • Writer's pictureTeta Esti

PESIN IN LIPTAVER NAMAZ

Bliža se najdaljša noč v letu in zate imam predlog za malce drugačno predjed. Kaj praviš na pesin in liptaver namaz?


Oba namaza sem postregla na čisto novem brezglutenskem kruhu - s sončičnimi in z bučnimi semeni ter ovsenem kruhu. Oba kruha sta okusna in hranljiva alternativa običajnemu pšeničnemu kruhu. Imata puhasto, nežno teksturo. Pa še v akciji sta trenutno na spletni strani https://gfc.si/. :)



Za pesin namaz sem potrebovala:

  • 100 g sirnega namaza

  • 70 g skute

  • malo hrena (po želji)

  • 2 glavi vakuumirane pese (jaz jo kupim v Lidlu)

  • sol in poper po občutku


Postopek:

Peso sem naribala in jo primešala k skuti in sirnemu namazu. Dodala sem še malo nastrganega hrena, sol ter poper in vse sestavine dobro premešala. Namaz sem dala v hladilnik za 1 uro in ga nato postregla.


Za liptaver namaz pa sem potrebovala:

  • 200 g skute

  • 1 jedilno žlico kisle smetane

  • 2 jedilni žlici masla

  • 1 trdo kuhano jajce

  • 2 stroka česna

  • 1 manjšo čebulo (po želji)

  • sol in poper po občutku

  • 2 jedilni žlici majoneze

  • malo gorčice

  • 1 jedilno žlico rdeče paprike v prahu


Postopek:

Čebulo in česen sem sesekljala na drobne koščke. Skuhala sem jajce in ga ohladila. Skuto in maslo sem z mešalnikom zmešala do gladkega. Dodala sem preostale sestavine. Vse skupaj sem dobro premešala in postavila v hladilnik za 1 uro.

38 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page