• Teta Esti

RAFAELO KROGLICE S KOKOSOVO LINOLADO IN Z BRUSNICAMI

Eden mojih prvih objavljenih receptov so bile klasične rafaelo kroglice, toda zakaj jih ne bi nekoliko nadgradila. Kroglice sem popestrila z dvema sestavinama, ki ju sicer kar pogosto uporabljam pri pripravi sladic - prva je Linolada (kokosova, ki je božanska!), druga pa so brusnice.

Za kroglice sem potrebovala:

  • 80 g masla

  • 60 g kristalnega sladkorja

  • 1 dl vode

  • 100 g kokosove moke Odlično (+ nekaj za posip)

  • 200 g mleka v prahu

  • 50 g posušenih brusnic Odlično

  • 2 jedilni žlici kokosove Linolade

  • mleko po občutku

In kako sem se lotila priprave?


Najprej sem v kozici raztopila maslo ter mu primešala sladkor in vodo. Sestavine sem na hitro pokuhala, da se je sladkor raztopil. Nato sem dodala 2 žlici kokosove Linolade in segrevala še toliko časa, da se je raztopila. Kozico sem odstavila ter vmešala kokosovo moko in mleko v prahu. Zmes sem dobro premešala in ohladila. Na koncu sem dodala sesekljane brusnice.


Z rokami sem oblikovala kroglice in jih nato povaljala v kokosovi moki. Vmes sem po potrebi masi dodala nekaj mleka.

Kroglice sem za nekaj časa postavila v hladilnik.

Sem te prepričala z nadgradnjo, da jih boš pripravil/a tudi ti? :)


365 views

©2019 by Teta Esti ti da jesti. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now