Receptov za rumove kroglic je res ogromno. Zakaj pa ne bi teh (že tako ali tako slastnih) zalogajčkov sreče ovili v zimsko različico?
Priznati moram, da sem bila tudi sama na začetku skeptična, kako bo menjava tradicionalnih albert keksov za spekulase vplivala na okus kroglic. A me je končni rezultat navdušil in ga z veseljem delim s teboj! :)
Za zimsko različico rumovih kroglic potrebuješ:
200 g spekulas keksov
100 g sladkorja v prahu
100 g kokosove moke
100 g čokolade v prahu
150 g masla sobne temperature
4 jedilne žlice ruma
kristalni sladkor
In mislim, da bo tole najhitreje napisan postopek priprave do sedaj ... :)
Vse, kar moraš storiti je, da zmelješ spekulas kekse, raztopiš maslo ter vse sestavine dobro pregneteš in oblikuješ kroglice. Le-te za konec povaljaš v kristalnem sladkorju in se posladkaš. :)
